｢かめ｣に漬けた梅干し。 子どもの頃、｢かめ｣は味噌、塩、梅干し等の保存容器でした。 当たり前の風景。 ｢かめ｣は厚みがあるため、外気温の影響を受けにくく、一定の温度を保ちやすい性質があるそうです。 写真は、実家から頂いた梅干しです。 ｢かめ｣で漬けた…
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